說到從小到大讓我最難忘的食物,那莫過於就是那一盤”臭豆腐”。

　　記得從小我媽就常帶我到處亂吃，記得第一次吃它時，心中帶有莫名的期待，每次經過臭豆腐店時，總讓我覺得這味道真的有點像是臭襪子加上那麼一點鹽酥雞的味道，想不到我今天終於要吃它了。

　　在我吃它之前我猶豫許久，我決定我先吃旁邊看起來比較和善的泡菜好了，那泡菜的味道真是說不出的清爽，青菜的菜味中帶有那麼些許的酸酸甜甜的滋味，有如少女少男初戀般的清新脫俗，我愛這個味道。

　　吃完泡菜後，終於要接受最終的大挑戰了，在媽媽的鼓勵支持與哄騙下，我先吃了臭豆腐邊邊的一小口，記得那口感是脆脆的，由於不是很大口，所以沒什麼太重的味道，在我第二口咬下時，真是讓我感動到極點，豆子的豆香加上油炸後的油香味組合在一起，再加上那麼一點豆類發酵後產生的臭味，那味道真是讓人有點怕，但又有點愛不釋手的感覺，有如一位高不可攀的美女對你回矇一笑，真的讓人心頭小鹿亂撞。

　　在它酥脆的外皮下，包覆著柔嫩的豆腐，雖然它的外觀不是很美觀，但它讓我想到了鐘樓怪人，外表不好看，但內心卻充滿了溫暖，讓人倍感親切，親和力百分百。

　　最後臭豆腐加上泡菜一起吃時，那味道就像一位成熟有韻味的美女，帶有那麼一些少女般的清純。在那高貴沉靜的外表下，等著我們細細的品嘗，至今我依然愛著這個味道。