『味覺智能；Taste Quotient；TQ』這個全新的名辭，希望能真正幫助所有想要減重的朋友。味覺智能是什麼？簡單來講，就是與味覺或吃東西有關的智能，或是可以經由味覺或吃東西來加以訓練的智能。
我們聽過智商(IQ)與情商(EQ)，而TQ和IQ、EQ有何異同呢？既然都是一種心智能力，那就是都可以評量或訓練的能力。TQ不同的是它與味覺的感知、記憶、溝通、聯想、創作、平衡、控制諸多能力相關，味覺世界隱藏著我們尚未開發的諸多心智題材，極需加速開發。人類的味覺智能極待改善，貪婪無度的秏用飲食即將導致地球生態的失衡，我們不能再盲目於這個沉重而危厲的問題。
味覺智能是一個創新的概念，但它卻是一個人類最古老的心智能力。我們必須加速訓練我們的TQ，來改善我們的味覺幸福，來提升我們的生命質感，來美化我們的心靈境界，更重要的，來拯救我們的脆弱的地球。
